Formation aux techniques de la boucherie et de la charcuterie, organisée en collaboration avec la MIRENA, en vue de vous aider à trouver un emploi dans le secteur de vente au comptoir en boucherie – charcuterie.
Vous suivrez des cours de :
– hygiène professionnelle;
– hygiène;
– communication à la clientèle;
– techniques de découpe, de présentation de comptoir;
– petites préparations culinaires à base de viande.
Et en parallèle, vous irez en stage en entreprise afin de parfaire vos connaissances et vous donner tous les atouts pour ce nouvel emploi!
Séance d’information à la MIRENA, avenue de la Marlagne 52 à Namur le 10 mars 2016 à 10h! Inscription au 081/25.52.05
Démarrage de la formation le 11 avril 2016!
